Menu proposé du 31 juillet au 16 août

Vendredi midi, samedi midi, dimanche midi

Mises en bouche

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Crevettes sauvages rôties, texture de légumes du Sud

Crème de chorizo et lard confit 7h

Ou

Œuf de ferme bio poché, sauce mousseline

Crevettes grises et brunoise de légumes

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Dos de saumon rôti sur peau, béarnaise de crustacés

Ecrasé de pommes de terre nouvelles au beurre de ferme, légumes du marché

Ou

Magret de canard rôti au miel, jus corsé aux fruits exotiques

Grenailles à la fleur de sel et légumes de saison

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Parfait glacé aux fraises et basilic, crumble vanille et fruits frais

Ou

La classique Dame blanche et son chocolat chaud

Ou

Assortiment de sorbets

Ou

Assortiment de fromages belges

(+ 5 € en remplacement du dessert ou 12 € en suppl. du dessert)

Menu 2 services : 30 €

Menu 3 services : 35 €

Menu 4 services (2 entrées) : 45 €

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